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カンタケ

カンタケ

今年は越前カンタケが豊作のようです。
ヒラタケの一種で、
きのこ類の苦手な方も好きな方も満足間違いなしの逸品です。
淡白だけど甘みがあります。
歯ごたえもしゃきしゃきしてます。
言葉通り寒い時期にしかできません。
まさに今からが旬です!

当館でもお味噌汁の具や天麩羅・胡麻和え・お鍋の具に大活躍です。
是非ご賞味下さい。

たくさん取れた日には売店にも並んでます!
いっぺんにみにきねま!


author:takekurabespa, category:売店, 18:13
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